Этот удивительный салат, в котором сочетаются свекла, чернослив и грецкие орехи, готовится всего за несколько минут (не включая время на варку свеклы). Он станет отличным дополнением как для праздничного стола, так и для уютного семейного обеда.
Идеальные ингредиенты для вашего стола
Салат включает в себя:
- Свекла отварная – 400 г (примерно 2 штуки)
- Чернослив – 200 г
- Грецкий орех – 70 г
- Сметана – по вкусу
- Соль – 1/3 ч. ложки (или по вкусу)
Приготовление по шагам
1. Свеклу нужно отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Чернослив нарезать соломкой. Если он слишком сухой, то перед нарезкой его следует залить горячей водой на 10 минут.
3. Грецкие орехи предварительно подсушить и порубить, сохранив небольшие кусочки для текстуры.
Собираем салат
Смешайте свеклу, чернослив и орехи в одной чаше, добавьте соль и заправьте сметаной. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник для охлаждения – так вкус будет лучше раскрываться.
Данный салат готов к подаче и станет настоящим украшением вашего стола!
Если остались вопросы по рецепту, можно обратиться к видео, где все этапы приготовления показаны подробно.
