Салат «Обжорка» — это не просто блюдо, а настоящее гастрономическое наслаждение, которое украсит любой праздничный стол. Его простота в приготовлении и восхитительный вкус делают его идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать близких. Особенно актуален этот салат в преддверии Международного женского дня, когда мужчины могут взять на себя приготовление этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты для салата «Обжорка»
- 300-400 г отварного мяса (курица, говядина или индейка);
- 2 средние моркови;
- 2 средние луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 4 вареных куриных яйца;
- 1-2 спелых помидора;
- 2-3 картофелины;
- 100 г сыра;
- сухарики, майонез, соль и черный молотый перец;
- зелень и кондитерский мак для украшения.
Процесс приготовления
Начните с отваривания картофеля в кожуре, затем охладите его в холодной воде. После остывания очистите и нарежьте его мелкими кубиками. Сыр также нарезается кубиками и добавляется к картофелю.
Следующий шаг — подготовка помидоров. Нарежьте их кубиками и положите в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и обжаривайте до готовности, после чего добавьте измельченный чеснок.
Отварное мясо нарежьте кубиками и соедините с обжаренными овощами. Заправьте эту массу майонезом, добавив соль и перец по вкусу. Составляйте салат, чередуя слои: начиная с мясной основы, затем укладывайте кубики яиц, помидоры и картошку с сыром, каждый слой смазывая майонезом. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на пару часов для пропитки и стабилизации.
Подача на стол
Когда ваш салат готов, уберите пленку и посыпьте его сухариками. Украсьте зеленью и маком для дополнительного шарма. Теперь можно подавать к столу, чтобы удивить гостей своим кулинарным талантом!
Этот салат станет настоящим украшением любого меню и принесет радость всем, кто его попробует.
