Хачапури из лаваша: вкусный перекус за считанные минуты

16 октября 2025, 22:06

Хачапури из лаваша с творогом — это не только быстрый и простой способ порадовать себя, но и великолепная альтернатива классическому грузинскому блюду. Этот рецепт станет отличным выбором для завтрака или быстрого перекуса, сочетая хрустящий лаваш и нежную начинку из творога.

Преимущества рецепта хачапури

Скорость приготовления: Всего 20 минут на подготовку и готовку позволяют насладиться горячим блюдом в любое время.
Легкость в приготовлении: Рецепт подходит для кулинаров любого уровня, от новичков до опытных поваров.

Необходимые ингредиенты

1 лист армянского лаваша
200 г творога
1 яйцо
Соль и перец по вкусу
Зелень (по вашему выбору: укроп, петрушка)
Масло для жарки (сливочное или растительное)

Пошаговый процесс приготовления

Сначала в миске аккуратно смешайте творог с яйцом. Не забудьте добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень для аромата.

Теперь разделите лаваш на две равные части.

На одну половину равномерно распределите творожную начинку, оставляя немного свободного места по краям.

Затем накройте второй половиной лаваша и аккуратно защипните края, чтобы начинка не вытекала.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и жарьте хачапури до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовое блюдо подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.

Хачапури из лаваша с творогом — это универсальное и сытное блюдо, способное удовлетворить даже самых требовательных гурманов. Отличный способ быстро перекусить и насладиться вкусом настоящей грузинской кухни в идеально золотистой корочке.

Источник: Еда от ШефМаркет