Вкусная шаурма с курицей и овощами

Вкусная шаурма с курицей и овощами

Шаурма — это идеальное блюдо для любителей быстрого и сытного перекуса. Приготовив ее с курицей, свежими овощами и ароматным соусом, можно насладиться настоящим кулинарным шедевром прямо у себя дома.

Необходимые ингредиенты

  • Куриное бедро — 300 г (нарезанное на кусочки)
  • Мексиканские специи для тако — 1 ч. л.
  • Тонкий лаваш — 4 шт.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сезонные помидоры — 2-3 шт.
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Салат Айсберг — 75 г.
  • Майонез — 75 г.
  • Сметана (20%) — 100 г.
  • Куркума — 1/4 ч.л.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Сладкий соус чили — 10 г.

Этапы приготовления

  • Нарезать зубчик чеснока мелкими кусочками.
  • Нагреть сковороду с ложкой масла.
  • По желанию, нарезать курицу мелче и обжарить с паприкой, специями, солью, перцем и половиной чеснока на сильном огне в течение 2-3 минут.
  • Уменьшить огонь и готовить еще 5-7 минут, помешивая, после чего дать курице немного остыть.
  • Для соуса смешать сметану, майонез, куркуму, оставшийся чеснок и сладкий чили соус, добавить желток от яиц (белок не нужен) и тщательно перемешать.
  • Нарезать помидоры кольцами, огурцы — соломкой, лук — мелко.
  • Смазывать лаваш соусом и выкладывать на него овощи и курицу, затем свернуть в рулет.
  • Прогреть сковороду и обжаривать шаурму по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Порадуйте себя и близких вкусной шаурмой, которая станет отличным угощением на любой случай!

    Источник: Vindy

    Лента новостей