Поповеры — это невероятно легкие и воздушные булочки, которые идеально подойдут как на завтрак, так и в качестве закуски. Их оригинальная текстура и насыщенный сырный вкус привлечет любителей кулинарии и просто не оставит равнодушными.
Ингредиенты для создания шедевра
- 125 г муки
- 125 г твердого сыра
- 250 мл молока
- 15 г сливочного масла (расплавленного)
- 1/4 ч.л. соли
- 2 яйца (взбить)
- молотая паприка или кайенский перец по вкусу
Этапы приготовления ароматных сырных поповеров
Сначала необходимо тщательно смешать в глубокой миске молоко, растопленное сливочное масло и муку с солью. Взбивать все до получения однородной массы.Постепенно добавлять взбитые яйца, стараясь не переусердствовать, чтобы тесто не потеряло свою легкость.К натертому сыру щепотка молотой паприки или кайенского перца придаст интересный вкус.Жаропрочные формы смажьте маслом, а на дно каждой положите 1-2 столовые ложки сыра.Затем добавьте такое же количество теста и накройте его несколькими ложками сыра — таким образом, заполняйте формы тестом примерно на 2/3.Выпекайте в предварительно разогретой до 230°С духовке в течение 15 минут, после чего уменьшите температуру до 180°С и готовьте еще 20 минут.Сырные поповеры лучше подавать к столу сразу после легкого остывания, чтобы насладиться их восхитительным вкусом.Поповеры — это настоящая находка для кулинаров-любителей и профессионалов. Их можно подавать как с различными соусами, так и в качестве самостоятельной закуски. Приятного аппетита!
