Для тех, кто не любит проводить много времени на кухне, мясные оладьи станут отличной находкой. Эти оладьи получаются невероятно сочными и нежными, что сделает каждую трапезу настоящим удовольствием!
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- Куриный фарш — 400 г
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст. л. (60 г)
- Соль — 1/2 ч. л.
- Растительное масло — для жарки
Письмо кулинару: как приготовить оладьи
Подготовьте 400 граммов куриного фарша, который можно взять и готовым. В глубокой миске разбейте одно яйцо, добавьте 250 мл кефира и полчайной ложки соли, тщательно перемешайте. Затем добавьте фарш и 3 столовые ложки муки. Консистенция должна напоминать густую сметану; если тесто оказалось слишком жидким, добавьте немного муки.
На разогретую сковороду налейте растительное масло. С помощью ложки выложите тесто и формируйте оладьи средней толщины. Жарьте на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Полезные советы для домашнего уюта
Как сохранить свежесть зелени: Укроп или петрушку удобно хранить в высоких стеклянных банках. Зелень не моют, укладывают стеблями вверх, закрывают и ставят в холодильник — так она останется свежей на 1,5-2 недели.
Как быстро очистить чеснок: Плоской стороной ножа придави зубчик и резко ударь по нему рукой. Шелуха легко снимется.
Как быстро остудить чай: Запустите в горячую кружку с чаем 3-4 чистые чайные ложки — это поможет быстрее охладить напиток.
Как избавиться от лишней посуды при приготовлении фарша: Оберните мясорубку пакетиком, крепко закройте резинкой, прокрутите мясо и просто перенесите его в морозильник. Кухня останется чистой!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым мгновением на кухне.
