Сибирская зима радует снежными пейзажами, и это идеальное время, чтобы побаловать себя и близких согревающим чесночным супом. Особенно, когда стоит задача укрепить иммунитет!
Сегодня на повестке дня – рецепт чешского чесночного супа, известного как Cesnakov? pol?vka. Его секретами поделился уникальный кондитер и знаток чешского фарфора Peter Kovylin, благодаря которому этот рецепт стал доступен широкой публике.
Ингредиенты для удивительного супа
- 500 г копченой корейки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 картофелины
- 1 яйцо
- 4 зубчика чеснока
- 1,5 литра куриного бульона
- 1 ст. ложка приправы из сушеных корней сельдерея, петрушки и пастернака
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
Приготовление: шаг за шагом
Чесночный суп готов! Перелить его в супницу и подать с ржаным хлебом. Этот ароматный и аппетитный суп быстро соберет вокруг стола ваших близких, создавая атмосферу уюта и тепла. Спасибо Peter за незабываемый рецепт! Приятного аппетита!
