Салат «Мимоза» уверенно занял свое место на отечественных столах, став наряду с оливье и селедкой под шубой настоящей классикой. Этот универсальный рецепт идеально подходит как для праздничных мероприятий, так и для повседневных ужинов. Специально для любителей активного отдыха предлагается превратить традиционный салат в удобные рулетики, завернув все в нежный лаваш. Давайте разберемся, как это сделать!
Почему рулетики — это удобно?
- Легко брать с собой на природу или в поездки.
- Порционные рулетики позволяют насладиться вкусом без лишних хлопот.
- Идеальное сочетание ингредиентов дарит новые эмоции от привычного блюда.
Ингредиенты
- 200 г сырного соуса от ТМ «МахеевЪ»
- 1 упаковка тонкого армянского лаваша
- 185 г консервированного тунца
- 2 куриных яйца
- 150 г твердого сыра
- 0,5 салатного лука
- 3 веточки укропа
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление рулетиков
Начинаем с тунца: сливаем сок и разбираем консервы вилкой. Затем рубим укроп и половину лука. Все это добавляем к тунцу вместе с двумя столовыми ложками сока и перцем, тщательно перемешиваем.
Яйца и сыр натираем на мелкой терке — именно мелкая терка сделает салат еще более нежным. В сырный соус добавляем оставшуюся часть сока от рыбы и перемешиваем.
Теперь переходим к лавашу: разрезаем его на три прямоугольника, каждый размером 30х20 см. Первый кусок намазываем соусом и посыпаем натертыми яйцами. Накрываем вторым куском лаваша, намазываем сырным соусом и присыпаем тертым сыром. Укладываем третий кусок лаваша, снова мажем соусом и равномерно распределяем начинку.
Совершаем процесс: аккуратно сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу, оставляем в холодильнике на ночь. Такой «пикник» можно разрезать на месте, удобно завернув каждый кусочек в лист салата. Приятного аппетита!
