Блюдо, которое возвращает в времена студенческой жизни, – картофель с яйцом и чесноком. Это простое, но вкусное сочетание чаще всего готовили в 80-е годы. Сегодня многие могут вспомнить, как на ужин варили картошку, наслаждаясь её непритязательным, но таким уютным вкусом.
Вкус детства
Иногда возникает желание вернуть те самые ощущения, которые дарила студенческая еда. И, конечно, картофельное пюре – это идеальный способ освежить в памяти былые времена. Рецепт это настолько прост, что его можно попробовать даже тем, кто не обладает кулинарным мастерством.
Подготовка картофеля
Создаём пюре с характером
Теперь главное – размять картофель, добавив к нему сырое яйцо и натёртый зубчик чеснока. Главное не терять времени – быстро перемешать, а затем накрыть кастрюлю крышкой. Это позволит яйцу чуть подпечься, а чеснок раскроет свой аромат, наполнив пюре приятными нотами.
Подавайте блюдо горячим с хрустящими солеными огурцами и сочными помидорами. Такой простой, но сытный ужин радует своей доступностью и необычным вкусом.
Интересно, сколько из вас пробовало картофельное пюре по этому рецепту? Возвращение к истокам в кулинарии – это всегда замечательная идея.
