С окончанием лета на даче развернулась настоящая битва за урожай. Многие крупноплодные сорта томатов завершили свой цикл, однако существуют и такие виды, которые продолжают радовать до первых заморозков. Они не требуют постоянного формирования и прищипывания, что делает их настоящим спасением для огородников.
Томаты черри: маленький, да удаленький
Поздней осенью с грядок продолжается сбор томатов черри. В этом году посажено множество их сортов, и для консервирования выбраны, прежде всего, жёлтые черри. Долгие поиски привели к удачному выбору – урожайных и неприхотливых представителей, которые не только красивы, но и удобны в употреблении благодаря своему размеру.
Частые сборы и безотказные сорта
Сажая по три куста жёлтых черри, урожай просто захлёстывает. Каждый сбор – это около двух литров мелких томатов, из которых получается порядка шести литровых баночек консервов. Это ежедневное занятие растянулось на весь август. Каждый новый урожай радует, но требует постоянного внимания и регулярного сбора.
Среди наиболее ярких сортов выделяются: Сумасшедшие черри Барри, отличающиеся мощными кистями, и Жёлтая лампочка, которая покорила своей урожайностью в открытом грунте. Кроме того, немалую популярность приобрёл Синий шмель Боске, который славится высоким урожаём и стойкостью к заболеваниям. Все эти сорта радовали своим вкусом и формами, а их консервирование стало настоящим искусством.
Каждый огородник со своей любовью к томатам найдёт что-то уникальное среди этих сортов. Вопрос остаётся открытым: какие томаты предпочитаете вы для консервирования?
