Макароны, которые удивят: быстрый и вкусный сырный кулинарный хит

Макароны, которые удивят: быстрый и вкусный сырный кулинарный хит

Старые добрые макароны с сыром в новом свете: всего лишь несколько дополнительных ингредиентов превращают привычное блюдо в истинное кулинарное наслаждение, которое быстро исчезает с тарелок.

Любимое блюдо в новом исполнении

Эта невероятная запеканка — отличный способ удивить свою семью. Минимум усилий, максимум результата: идеальное сочетание нежных макарон и расплавленного сыра. Каждый кусочек будет напоминать о простоте и уюте домашней кухни.

Что понадобится для приготовления

  • • Макароны — 300 г (предпочтение лучше отдать формам, которые лучше удерживают сочные начала, например, пенне или спиральки)
  • • Ветчина — 200 г (порезанная кубиками)
  • • Сыр (твердого сорта) — 200 г (натертый)
  • • Яйца — 2 шт.
  • • Молоко — 250 мл
  • • Сливочное масло — 30 г
  • • Соль, перец и мускатный орех — по вкусу

Шаги к совершенству

  • Макароны: отпарить в подсоленной воде до состояния аль денте — важно не переварить, ведь они дойдут в духовке.
  • Разогреть духовку до 180 °C и слегка смазать форму маслом.
  • Готовим соус: в миске взбить яйца с молоком, добавитьщепотку мускатного ореха, соль и перец.
  • Сборка запеканки: в форму выкладываем половину макарон, затем ветчину и сыр, повторяем слои, завершая слоем сыра.
  • Запекание: залить смесью, готовить 20-25 минут до золотистой корочки.
  • Подача: дайте запеканке немного остыть прежде, чем нарезать.
  • Теперь это простое блюдо можно подать с легким овощным салатом или маринованными огурчиками, и оно точно станет звездой любого вечернего застолья. А если вовлечь в процесс приготовления детей, это может стать веселым приключением для всей семьи.

    Источник: Кулинарный беспредел

    Лента новостей