Свинина, запеченная на луковой подушке

Свинина, запеченная на луковой подушке

Новый кулинарный шедевр для тех, кто ценит быстрое и простое приготовление, но не хочет жертвовать вкусом. Порадуйте себя и близких свининой, запеченной на ароматной луковой подушке — нечто легкое и сытное, что украсит любой стол, пишет канал "Кулинарные записки обо всём".

Ингредиенты и подготовка

Чтобы создать это блюдо, необходимы всего несколько ингредиентов:

  • Свинина — по желанию, можно использовать разные части,
  • Лук — 3-4 большие головки,
  • Соль и перец по вкусу,
  • Маринад на основе майонеза и кетчупа.

Первый шаг — нарезка свинины на порционные куски. Каждую часть следует щедро приправить солью и перцем, окутать маринадом, смесью майонеза и кетчупа, чтобы мясо приобрело пикантный вкус и нежность.

Запекание: последовательность действий

Настало время подготовить основу для блюда:

  • Лук нарезать полукольцами и уложить в форму для запекания с минимальным слоем в 2 см,
  • На луковую подушку разместить маринованную свинину.
  • Форму следует укрыть фольгой и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут. Затем аккуратно снимите фольгу и готовьте ещё 10 минут, чтобы достичь красивой золотистой корочки.

    Подача и особенности

    Готовую свинину можно подавать с разнообразными гарнирами, свежими салатами или домашними соленьями. Это блюдо прекрасно сочетается с любыми дополнениями, что делает его универсальным выбором для праздничного стола или обычного семейного ужина. Попробуйте этот нетрудный рецепт — он абсолютно не требует особых кулинарных навыков и подойдет даже новичкам в кулинарии!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей