С началом сезона консервации многие хозяйки сталкиваются с проблемой повторного использования крышек. Часто они впитывают ароматы, например, от маринованных огурцов или рыбы, и становятся непригодными для использования. Прежде чем вы отправите их на свалку, стоит попробовать проверенный метод, который всего за 10 минут очистит крышки и подготовит их к новому сезону.
Когда крышки не подлежат повторному использованию?
Перед тем как красить банки, стоит внимательно осмотреть их крышки. Использовать их снова не рекомендуется, если:
- На внутренней стороне видна ржавчина;
- Крышка имеет искривленную поверхность из-за неправильного открытия;
- Имеются зазубрины или другие повреждения, которые могут помешать герметичности.
Как эффективно удалить запах с крышек
Если состояние крышек хорошее, но запах всё еще чувствуется, можно воспользоваться простым, но результативным методом. Для этого потребуется:
- Горячая вода;
- Два пакета лимонной кислоты.
Для начала нужно подготовить раствор: на один стакан горячей воды добавить два пакета лимонной кислоты. Затем крышки разместите в глубокой миске (дно должно быть направлено вниз) и залейте приготовленной смесью до полного покрытия. Оставьте на 10 минут, чтобы лимонная кислота максимально воздействовала на запахи.
После того как время истечет, желательно дополнительно протереть все углубления губкой, а затем тщательно промыть крышки в теплой воде. Как правило, запах уходит полностью. Если оставить особенно стойкие загрязнения, можно добавить немного поваренной соли в раствор, это значительно повысит его эффективность.
Правила хранения пустых банок и крышек
Часто хозяйки делают ошибку, храня банки вместе с крышками. На самом деле, их следует хранить отдельно. Чистые и неповрежденные крышки рекомендуется держать в бумажном пакете. Перед консервированием не забудьте прокипятить и тщательно просушить как банки, так и крышки, чтобы избежать неприятностей во время заготовки.
