Оладьи из кабачков, которые затмят любое мясное блюдо: невероятный рецепт за считанные минуты

Оладьи из кабачков, которые затмят любое мясное блюдо: невероятный рецепт за считанные минуты

Приготовить вкусный, сытный и в то же время легкий обед можно всего за несколько минут. Оладьи из кабачков с курицей – это идеальное решение для любого времени дня, будь то обед, ужин или перекус. Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти оладьи подойдут даже самым взыскательным гурманам!

Ингредиенты, которые понадобятся

  • Кабачки — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Соль — 1 ч.л. (для овощей)
  • Куриная грудка — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень — по вкусу
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Мука — 3 ст. ложки

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка овощей: Тщательно натереть кабачки и картофель. Присыпать их 1 ч. ложкой соли и оставить на 20 минут, чтобы они отдали сок. После этого хорошо отжать смесь.
  • Обработка курицы: Куриное филе нарезать мелкими кусочками или измельчить в блендере, чтобы получить однородную массу.
  • Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соединить отжатые овощи, куриное мясо, мелко нарезанный лук, чеснок, свежую зелень, яйца, специи и муку.
  • Формирование теста: Должна получиться плотная масса, из которой можно будет формировать оладьи.
  • Жарка оладий: Выложить сформированные оладьи на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжарить на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
  • Полезные советы для идеального блюда

    • Для интересного вкуса можно использовать фарш, однако рубленое мясо придаст блюду особую текстуру.
    • В качестве зелени идеально подойдут укроп или петрушка.
    • Подавайте оладьи с соусом на основе сметаны и чеснока — это создаст удивительное сочетание!

    Эти курино-овощные оладьи станут настоящей находкой для тех, кто предпочитает домашнюю кухню без сложных манипуляций. Рекомендуется попробовать этот рецепт и порадовать своих близких!

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей