Любителям вкусной и полезной еды обязательно стоит попробовать запеченные кабачки с помидорами и сыром, которые подарят неповторимый вкус и аромат. Это блюдо подходит как для теплых летних вечеров, так и для холодных зимних дней, а его яркие цвета и аппетитный вид сделают трапезу по-настоящему праздничной, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Идеальные ингредиенты для запеканки
Для приготовления этого блюда потребуются:
- Кабачок - 250 г (предпочтительно молодой, но при необходимости можно использовать и старый, предварительно избавившись от семян и жесткой кожицы)
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сметаны (лучше 15% жирности)
- 2 столовые ложки молока
- 30 г твердого сыра (например, Пармезан или другой по вкусному критериям)
- 1 чайная ложка соли
- Чёрный молотый перец по вкусу
Этапы приготовления
Процесс готовки довольно прост и состоит из нескольких этапов:
Это простое, но невероятно вкусное блюдо отлично подойдет как для легкого обеда, так и для ужина. Кабачки с помидорами и сыром можно подавать как отдельно, так и в сочетании с гарниром из макарон или картофеля, а также с мясными блюдами. Удобным решением для быстрого и полезного ужина может стать запеканка, которая порадует домашних своей сочностью и насыщенным вкусом.
