Сезон бахчевых культур в России стартовал с понижения цен. В данный момент арбузы и дыни можно приобрести за 30 рублей за килограмм. Специалисты центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС дают прогнозы на дальнейшее развитие цен до конца лета, пишет Дзен-канал "Аргументы и факты – aif.ru".
Текущие цены и прогнозы
На основании исследований Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и компании NTech, в 2025 году цены на бахчевые пока что остаются ниже уровней прошлого года. По информации экспертов, арбузы сейчас в продаже стоят 30 рублей за килограмм, а дыни — 99 рублей. Предполагается, что снижение цен сохранится: массовые сорта арбузов могут продаваться по цене около 25-30 рублей за килограмм. Однако экзотические или импортные дыни, такие как канталупа или медовая дыня, могут стоить до 150-170 рублей за килограмм.
По словам специалистов, сезон арбузов начинается в начале июля. В этом году, благодаря благоприятным погодным условиям, поставки начались раньше обычного, что, в свою очередь, привело к рекордному урожаю. На конец августа фермеры будут готовы снизить цены практически до минимального уровня, стремясь реализовать продукцию, которая может быстро испортиться.
Региональные особенности и факторы влияния
Розничные цены на арбузы и дыни зависят от региона продажи и расстояния до места их производства. Основные площади, где выращиваются арбузы, находятся в Астраханской и Волгоградской областях, Оренбуржье и Поволжье. Импорт из Узбекистана и Таджикистана составляет лишь небольшую долю общего объема. Стоимость также зависит от транспортных расходов. В 2025 году фермеры активно заключают контракты с торговыми сетями, что также способствовало снижению цен.
Важно учитывать, что значительная часть цены в магазинах формируется не производителем, а за счет логистики и наценки перекупщиков. Фермеры получают небольшую долю от окончательной цены, что делает рентабельность бахчевого бизнеса низкой. Однако текущая ситуация складывается удачно для потребителей: благодаря перепроизводству и хорошей погоде, стоимость арбузов и дынь на 17-20% ниже, чем летом прошлого года.
Рекомендации по покупке
Эксперт советует приобретать бахчевые культуры в надежных торговых точках и сетях, где продукция проходит фитосанитарный контроль. Такой подход позволит избежать возможных рисков и приобрести свежие и качественные товары.
