Мясная запеканка: простое и сытное блюдо для всей семьи

15 октября 2025, 17:35

В поисках способа порадовать семью вкусным и сытным блюдом, стоит обратить внимание на мясную запеканку. Это универсальное угощение идеально подходит для обеда или ужина, особенно если приготовлено с душой. Двойная порция, как правило, удовлетворяет даже самых голодных членов семьи!

Идеальные ингредиенты для запеканки

Для создания вкусной мясной запеканки понадобятся следующие ингредиенты:

500 г фарша (смешанный, свиной или говяжий);
1 луковица;
1 яйцо;
панировочные сухари или хлеб по вкусу;
молоко для замачивания хлеба;
соль и перец по вкусу;
специи, такие как паприка или тимьян;
100 г сыра;
растительное масло для смазывания формы.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Создание мясной запеканки — это простая и быстрая задача, которая не потребует много времени и усилий. Следуйте этой инструкции:

Начните с подготовки лука: очистите его и нарежьте мелко. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Смешайте обжаренный лук с фаршем, добавьте яйцо и размоченный в молоке хлеб (или панировочные сухари). Следите за соотношением соли, перца и специй для достижения оптимального вкуса.

Подготовьте форму для запекания, смазанную растительным маслом. Выложите фарш в форму и равномерно распределите его.

Предварительно разогрейте духовку до 180 °C и запекайте около 40-50 минут.

Натертый сыр добавьте за 10 минут до окончания готовки, чтобы он расплавился и образовал аппетитную корочку.

В итоге получится ароматное и сытное блюдо, которое обязательно порадует как взрослых, так и детей. Простой процесс приготовления и доступные ингредиенты делают мясную запеканку отличным решением для семейных обедов или ужинов. Приятного аппетита!

Источник: Лидия на кухне