Покорите мир выпечки: невероятно простое тесто для ароматных булочек

Покорите мир выпечки: невероятно простое тесто для ароматных булочек
Покорите мир выпечки: невероятно простое тесто для ароматных булочек

С каждым новым рецептом выпечка становится все более популярной, и это неудивительно! Сегодня представляется уникальная возможность создать тающее во рту лакомство, сочетающее в себе нежный вкус и аппетитный аромат.

Ингредиенты для совершенства

Приготовление идеального теста требует всего лишь нескольких простых ингредиентов:

  • 250 мл теплого молока (38-40°C);
  • 28 г свежих дрожжей (или 9 г сухих);
  • 2 столовые ложки сахара;
  • Буквально щепотка соли и 2 щепотки ванилина;
  • 1 куриное яйцо;
  • 450-500 г пшеничной муки;
  • 60 г сливочного масла (в растопленном виде);
  • 1 ч. л. растительного масла для смазывания.

Процесс приготовления: шаг за шагом

Секрет идеального теста заключается в тщательном выполнении следующих шагов:

  • В глубокой миске растворить дрожжи и сахар в теплой жидкости, аккуратно перемешивая до полного растворения.
  • Добавить яйцо, соль и ванилин, тщательно перемешать.
  • Постепенно вводить муку, вымешивая тесто руками. Оно должно быть мягким и эластичным по консистенции.
  • Добавить растопленное сливочное масло и продолжать вымешивать до однородности.
  • Смазать тесто растительным маслом, накрыть пленкой и оставить подходить на 30 минут в теплом месте.
  • В это время приготовьте начинки: первая с молотой корицей и сахаром, а вторая — с какао-порошком и сахаром.
  • Из подошедшего теста сформировать маленькие шарики и обмакнуть их сначала в растопленное масло, а затем в начинку, выкладывая в смазанную форму.
  • Оставить на 20 минут для подъема, затем выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.

    • Готовая выпечка получается с хрустящей корочкой и мягким, воздушным внутренним слоем. Это идеальное лакомство к чаю, кофе или просто для наслаждения!

    Попробуйте этот простой в приготовлении рецепт, и он станет незаменимым на вашей кухне. Не забудьте экспериментировать с начинками для создания уникальных вкусовых композиций!

    Источник: Melissa Live

    Лента новостей