Приготовление чипсов из лаваша — это не только просто, но и невероятно вкусно! Чтобы создать этот хрустящий деликатес, понадобится всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине.
Подготовка ингредиентов
Для начала стоит выбрать качественные листы лаваша. Обычно на противень помещается два таких листа, поэтому выпекать чипсы предстоит в два захода, используя разные приправы для разнообразия вкуса.
Лаваш складывается вдвое и нарезается полосками, а затем каждая полоска делится на прямоугольники. Эти заготовки помещаются в пакет для последующей обработки специями.
Волшебство специй
Здесь начинается самое интересное! В выбор специй нет никаких ограничений. Можно использовать обычные приправы для курицы или мяса, добавить паприку, сушеный чеснок, аджику — как в сухом виде, так и в консервированном. Даже различные ароматные травы или немного сметаны прекрасно подойдут для этой цели.
Специи отправляются в пакет с лавашем, добавляется около двух столовых ложек подсолнечного масла, и все тщательно перемешивается. Это подготовит заготовки к выпеканию, сделав их невероятно ароматными и насыщенными вкусом.
Выпечка и подача
Теперь нужно выложить подготовленный лаваш на противень. Прямоугольники не обязательно отделять друг от друга — они могут лежать как угодно. В процессе выпекания стоит несколько раз перемешать их, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.
Чипсы выпекаются очень быстро — всего 5 минут или чуть больше. Важно не упустить момент, когда они становятся золотистыми и хрустящими.
Готовые чипсы можно аккуратно переложить в вазочку и подать к столу. Приятного аппетита!
