Приготовление практически узбекского супа займет не более тридцати минут, а при желании – и того меньше. Этот наваристый и аппетитный суп станет идеальным решением для быстрого обеда. Всего лишь пара овощей, несколько граммов специй и, конечно, любимые пельмени. Главное, расскажите своим близким, что вы готовите почти «Чучвару» – пусть они насладятся колоритом этого замечательного блюда.
Рецепт супа с пельменями по-узбекски
Выбор пельменей остается за вами: экспериментируйте с любимыми начинками!
Приготовление:
Готовый суп подавайте горячим, сразу разливая по тарелкам.
Состав ингредиентов:
- Вода – 800 мл
- Пельмени – 200 г
- Лук репчатый – 0,5 шт.
- Морковь – 0,5 шт.
- Перец болгарский – 0,5 шт.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Подсолнечное масло – 40 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
