С 1 января 2026 года в России вступили в силу новые правила налогообложения, которые затрагивают сферу общественного питания. Рестораны и кафе, ранее не уплачивавшие НДС, теперь обязаны это делать, и это далеко не все новшества. Рассмотрим ключевые вопросы налогообложения в сфере HoReCa вместе с экспертами Кристиной Ноздриной и Александром Манаковым.
Когда стартует уплата НДС?
- Если доходы превысили лимит в 2025 году, НДС платят с 1 января 2026 года;
- Если лимит превышен в 2026 году, уплата начинается с первого числа следующего месяца после превышения.
Кому доступны льготы по НДС?
Согласно пункту 38 статьи 149 Налогового кодекса, услуги общественного питания освобождаются от НДС в следующих случаях:
- В ресторанах, кафе, барах и других подобных заведениях;
- В кулинарных отделах при заведениях общественного питания;
- При проведении выездного обслуживания;
- Если услуги оказываются через объекты общественного питания, входящие в состав отелей.
Однако освобождение не распространяется на продажу продукции в кулинарии, если она связана с розничной торговлей.
Условия применения освобождения от НДС
Чтобы иметь возможность пользоваться освобождением от НДС, необходимо выполнить три условия:
Кроме того, если в 2025 году доход не превысил 20 млн рублей, то с 2026 года можно сохранить налоговую ставку 0%. Если в будущем месяце доход превысит данную сумму, НДС будет уплачиваться по дифференцированным ставкам.
Для новых территорий, таких как ЛНР, отсутствие данных о средней зарплате позволяет не соблюдать данное условие до появления официальной информации.
Наряду с налогами важно знать о льготах по страховым взносам и критериям их применения. Льготы зависят не только от статуса плательщика НДС, но и от числа сотрудников и ряда других факторов, что позволит соответствовать требованиям законодательства.
Основные правила налогообложения меняются, и важно оставаться в курсе актуальных условий, чтобы избежать ненужных финансовых потерь. Полный гайд поможет разобраться в новых правилах и выбрать оптимальную стратегию для бизнеса в сфере HoReCa.
