Кулинарные идеи для летнего зноя: освежающие блюда на любой вкус

Кулинарные идеи для летнего зноя: освежающие блюда на любой вкус

Летние жаркие дни — это отличный повод поэкспериментировать на кухне. В такую погоду особенно приятно насладиться легкими, вкусными и освежающими блюдами. Ниже представлены несколько идей, которые помогут справиться с летней жарой и подарят удовольствие от еды.

Салаты, полные свежести

Огуречный салат с йогуртовым соусом

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца
  • 100 г натурального йогурта
  • Небольшой пучок укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Нарезать огурцы тонкими кружочками.
  • Смешать йогурт с измельченным укропом и чесноком.
  • Заправить огурцы йогуртовым соусом и оливковым маслом.
  • Добавить соль и перец по вкусу.
  • Салат из свежих овощей с лимонной заправкой

    Ингредиенты:

    • 200 г помидоров черри
    • 1 свежий огурец
    • Горсть листьев салата
    • 1 ст.л. лимонного сока
    • 2 ст.л. оливкового масла
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Разрезать помидоры на половинки, огурцы — на кусочки.
  • Выложить овощи на листья салата.
  • Полить лимонным соком и оливковым маслом.
  • Посолить и поперчить по вкусу.
  • Освежающие напитки

    Арбузно-мятный лимонад

    Ингредиенты:

    • 300 г спелого арбуза
    • Небольшой пучок свежей мяты
    • Половинка лайма
    • 500 мл газированной воды
    • 1 ч.л. меда

    Приготовление:

  • Измельчить арбуз в блендере и процедить через сито.
  • Добавить мяту, сок лайма и мед.
  • Залить смесь газированной водой и перемешать.
  • Фруктово-йогуртовый смузи

    Ингредиенты:

    • 1 банан
    • 100 г замороженной клубники
    • 150 г натурального йогурта
    • 1 ч.л. меда

    Приготовление:

  • Положить клубнику и нарезанный банан в блендер.
  • Добавить йогурт и мед.
  • Взбить до однородной массы.
  • Эти блюда создадут атмосферы праздника на вашем летнем столе. Наслаждайтесь вкусом и свежестью, даже когда на улице настоящая жара!

    Источник: Вкуcняшка Ням-Ням

    Лента новостей