С наступлением осени настает время порадовать себя и близких изысканными угощениями. Айва — это тот самый плод, который объединил в себе сладость и аромат, создавая идеальную атмосферу уюта.
Ингредиенты для вкусного десерта
- Айва — 4 шт.
- Мед — 8 ч. ложек
- Бадьян — 8 лепестков
- Кардамон — 8 семян
- Корица — по вкусу
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Шаги приготовления
Перед началом работы, кожицу айвы стоит тщательно очистить, используя жесткую губку или щетку. Затем необходимо аккуратно обрезать верхнюю и нижнюю части плодов, чтобы они устойчиво стояли в форме для запекания. Разрезать айву пополам, удаляя семечка, после чего разместить её в подготовленной форме, смазанной нерафинированным кокосовым маслом, которое идеально подходит для выпекания.
Каждую половинку следует наполнить щепоткой корицы, одним лепестком бадьяна и семечком кардамона, а сверху добавить по одной чайной ложке меда. После этого накройте форму фольгой и поставьте в заранее разогретую духовку на 1 час при температуре от 160 до 180 градусов. За 20 минут до готовности увеличьте температуру до 200 градусов для лучшего результата.
Когда десерт будет готов, дайте ему немного остыть, перед тем как подавать на стол. Таким образом, айва прекрасно сочетается как с орехами, так и с шариком мороженого — это станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Приятного аппетита!
