Каждый из нас сталкивался с моментами, когда готовить не хочется или просто нет времени. Но что делать, когда семья требует вкусного и сытного ужина? Ответ прост: воспользоваться рецептом легкого и быстрого супа, которому не понадобятся часы на приготовление!
Что необходимо для приготовления?
- Консервированная фасоль (белая или красная) — 1 банка;
- Сосиски (можно заменить на колбасу) — 400 г;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 морковь;
- 3-4 картофелины;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Бульон (куриный, мясной, овощной или просто кипяченая вода) — 2 литра;
- Небольшой пучок зелени;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Дополнительно можно добавить столовую ложку томатной пасты или консервированную кукурузу для разнообразия, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Пошаговые действия
Приготовление этого супа не займет много времени, всего лишь 10 минут. Начать стоит с того, что нарезать овощи: лук, морковь и картошку. Затем на разогретом растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить нарезанные сосиски для придания аромата.
После этого в сковороду добавить картошку, залить все бульоном и довести до кипения. Когда картошка станет мягкой, добавить фасоль и чеснок. Довести до вкуса с солью, перцем и любимыми специями. В конце добавить зелень и по желанию томатную пасту.
Всего через десять минут можно наслаждаться горячим и сытным супом без необходимости проводить весь вечер у плиты. Этот быстрый и простой рецепт станет настоящей находкой для всех, кто ценит время и хочет порадовать близких вкусным ужином.
