Тыквенный десерт с орехами: восточная кулинарная изюминка
Приготовление тыквенного десерта – это не просто кулинарный процесс, а настоящая волшебная трансформация, где простые ингредиенты создают нечто необыкновенное. Этот сладкий восточный деликатес, приготовленный из тыквы и орехов, станет отличной альтернативой традиционным конфетам, особенно для маленьких гурманов, сообщает Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".
Необходимые ингредиенты
Тыква: 1600 г
Сахар: 200 г
Грецкие орехи: 100 г
Пошаговый процесс приготовления
Тыкву следует тщательно вымыть, освободить от кожицы и семечек, нарезав ее небольшими кусочками.
Кусочки тыквы обильно посыпать сахаром, накрыть крышкой и оставить на 12 часов. Это время позволит сахарным кристаллам раствориться и дать первый сок.
На протяжении этих 12 часов важно периодически перемешивать, чтобы волшебство происходило равномерно.
Когда сок выделится, выложите тыкву на противень, залив ее образовавшимся соком.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и отправьте туда тыкву. Запекайте, пока вся влага не испарится; этот процесс займет около 1,5 часов, но ориентироваться нужно на особенности вашей духовки.
Пока тыква запекается, грецкие орехи можно слегка измельчить с помощью скалки для придания им текстуры.
Когда тыква станет прозрачной и приобретет янтарный оттенок, достаньте ее из духовки. Сразу же посыпьте горячую тыкву измельченными орехами, чтобы они прилипли к десерту.
После остывания этот десерт станет настоящей находкой для любителей сладкого и полезного. Вкусовые нотки тыквы в сочетании с орехами создают гармоничное сочетание, которое обязательно понравится всей семье!
Давайте вместе насладимся этим простым, но очень вкусным угощением, которое делает каждую встречу более уютной и приятной!
