Вафли из творога: нежный вкус для идеального завтрака

Вафли из творога: нежный вкус для идеального завтрака

Творожные вафли — это кусочек тепла и уюта в каждой порции, который украсит любое чаепитие. Эти ароматные лакомства не только порадуют своим мягким вкусом, но и отлично подойдут для завтрака или сладкой закуски. В сочетании со сгущенкой, вареньем или медом, они станут настоящим кулинарным открытием для гурманов и любителей домашних угощений.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления творожных вафель понадобятся:

  • Творог (5% жирности) — 200 г
  • Мука — 90 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Молоко — 50 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Соль — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Приготовление этих вафель — простой и увлекательный процесс:

  • Яйца взбиваются с сахаром до образования пышной массы.
  • Вливается молоко и растопленное масло, все хорошо перемешивается.
  • Добавляется творог и взбивается до однородной консистенции, по желанию можно использовать блендер.
  • В тесто вводятся мука, ванилин, разрыхлитель и соль, после чего снова тщательно перемешивается.
  • Электрогриль разогревается до средней температуры, панели смазываются растительным маслом.
  • Небольшие порции теста выкладываются на гриль, при этом важно следить, чтобы они не слиплись.
  • Выпекаются вафли около 4 минут до золотистой корочки.
  • Сладкие вафли можно подавать с фруктами, ягодами или любимым вареньем. Это простое блюдо быстро станет одним из любимых в семейном меню и займет достойное место на столе!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей