Макароны в томатно-грибном соусе

Макароны в томатно-грибном соусе

Макароны в томатно-грибном соусе — это не просто ужин, а истинный гастрономический праздник, который можно легко организовать в любое время. Это блюдо сочетает в себе нежность макарон с насыщенным вкусом грибов и томатного соуса, что делает его идеальным для семейного обеда или романтического ужина.

Преимущества блюда

  • Быстрота: Всего 30 минут, и вы на столе имеете сочное и ароматное блюдо.
  • Универсальность: Прекрасно подходит для любого случая — от повседневного ужина до праздничного стола.
  • Легкость в приготовлении: Минимум усилий для максимального результата, что делает это блюдо настоящим спасением для занятых хозяек.

Ингредиенты, которые вдохновляют

Для приготовления вам понадобятся простые, но качественные ингредиенты:

  • 400 г макарон
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки томатной пасты
  • 400 г консервированных томатов в собственном соку
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка сушеного базилика
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Пошаговое приготовление

Следуя этим простым шагам, вы быстро создадите кулинарный шедевр:

  • Нарезать лук мелко, измельчить чеснок и нарезать грибы пластинками.
  • На разогретую сковороду с оливковым маслом добавить лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета, затем добавить грибы и готовить до их мягкости.
  • Добавить томатную пасту, перемешать и затем добавить консервированные томаты. Тушить на медленном огне 10-15 минут, приправить базиликом, солью и перцем.
  • Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и отварить макароны до состояния аль денте. После чего слить воду и соединить макароны с соусом.
  • Проводить финальные штрихи — хорошо перемешать всё и подавать на стол, украсив свежей зеленью.
  • Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и удивит своим подходом к приготовлению. Простота и богатый вкус в каждой порции сделают макароны в томатно-грибном соусе настоящим хитом на вашем столе!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей