Приготовление блюд в мультиварке становится всё более популярным, открывая простор для домашних кулинаров. Одним из простых и сытных вариантов является сочетание курицы и нута. Это не только вкусно, но и полезно, ведь нут богат белком и клетчаткой. На обед или ужин это блюдо придётся как нельзя кстати, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для удачного рецепта
- 500 г - варёного нута
- 400 г - куриного филе без костей
- 60 г - моркови
- 60 г - лука
- 1 зубчик - чеснока
- 2 ст. л. - подсолнечного масла
- 1 ч. л. - куркумы
- 1 ч. л. - сладкой паприки
- 0,5 ч. л. - соли (по вкусу)
Приготовление: пошаговая инструкция
1. Включите мультиварку и выберите режим "Жарка". Налейте подсолнечное масло и дайте ему немного разогреться.
2. Добавьте в разогретое масло нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжаривайте овощи в течение 2 минут, пока они не станут мягкими.
3. После этого добавьте нарезанную курицу и жарьте ещё 8 минут, регулярно помешивая, чтобы она равномерно подрумянилась.
4. Теперь пора ввести в блюдо специи: куркуму и сладкую паприку. Хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всем ингредиентам.
5. Затем добавьте варёный нут, тщательно всё перемешайте и отключите режим жарки. Активируйте режим "Мультиповар" при температуре 110°C на 10 минут, либо выберите режим "Тушение" на 20 минут.
Готовое блюдо пора подавать к столу. Курица с нутом не только порадует глаз своим ярким цветом, но и будет вкусной и сытной частью обеда или ужина.
