Волшебство венских вафель

Волшебство венских вафель

Венские вафли – это не просто десерт, это настоящее искусство кулинарии! Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они адресованы всем, кто ценит гармонию текстур и вкусов. Идеально сбалансированный сладкий вкус делает их подходящими для любого времени дня. Чтобы удовлетворить ваши кулинарные искания, вот простой и универсальный рецепт, который легко воспроизвести в домашних условиях, сообщает Дзен-канал "Еда будет Всегда".

Ингредиенты для совершенства

Для приготовления венских вафель потребуются следующие ингредиенты:

  • 100 г сахара
  • 60 г нежного маргарина
  • 1 яйцо (размер C0)
  • 170 г пшеничной муки
  • 2 столовые ложки сметаны любой жирности
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли

Пошаговая инструкция

Приготовление венских вафель не займет много времени. Следуйте этим шагам:

  • Сначала растопить маргарин до жидкого состояния.
  • В отдельной посуде объединить жидкие компоненты: растопленный маргарин, яйцо и сметану.
  • В другой миске тщательно перемешать все сухие ингредиенты: сахар, муку, разрыхлитель и соль.
  • После этого аккуратно соединить обе смеси, избегая чрезмерного взбивания – достаточно просто перемешать до однородности.
  • Готовые вафли следует помещать на решетку, чтобы сохранить их хрустящую текстуру и избежать размокания. Отличный вариант для приятного перекуса или десерта, который станет ярким акцентом на любом столе. Приятного аппетита!

    Источник: Еда будет Всегда

    Лента новостей