Сырные лепешки с ветчиной: кулинарная находка для гурманов

Сырные лепешки с ветчиной: кулинарная находка для гурманов

В готовке нет ничего лучше, чем простота и вкус! Сырные лепешки с ветчиной – это яркий пример того, как быстро и легко можно порадовать близких аппетитным угощением. Хрустящая корочка и нежная начинка делают эти лепешки настоящим кулинарным произведением искусства.

Ингредиенты для теста и начинки

Чтобы приготовить это великолепие, нужны простые и доступные продукты:

  • Для теста:
  • 400-450 г муки (обратите внимание, тесто должно немного липнуть к рукам)
  • 230 мл кефира
  • 0.5 ч.л. соли
  • 0.5 ч.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соды
  • 150 г мягкого сыра
  • Для начинки:
  • 150-200 г ветчины

Приготовление правильно

Для создания лепешек достаточно следовать простым шагам:

  • Смешать все ингредиенты для теста, замесить эластичную массу и разделить её на 5 частей.
  • Каждую часть раскатать в круг диаметром около 20 см.
  • На одну половину выкладывается ветчина, затем закрывается другой половиной теста, края тщательно прижимаются.
  • Обжарить лепешки на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла, накрыв крышкой, по 7-10 минут с каждой стороны на среднем огне. Главное – достичь золотистой корочки.
  • Финальный штрих

    Готовые лепешки подаются горячими. Они прекрасно сочетаются с различными соусами и свежими овощами. Это идеальное блюдо для семейного ужина или внезапной встречи с друзьями. Блюдо, которое запоминается, останется в сердцах и желудках всех, кто его попробует. Удивите себя и своих близких этим вкуснейшим угощением!

    Источник: anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе

    Лента новостей