Доказательство, что еда может сыграть ключевую роль в самых серьезных событиях, пришло из Ватикана. Быстрый выбор Папы Римского Льва XIV произошел всего за 48 часов, и этому во многом способствовали гастрономические предпочтения кардиналов. По традиции, во время выборов кардиналов запирают в Сикстинской капелле, и они обязаны оставаться там до тех пор, пока не изберут нового Папу, пишет Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Исторические контексты выборов Папы
Ранее выборы папы могли затягиваться на месяцы или даже годы. Один из самых продолжительных конклавов в истории длился целых 1006 дней. В городке Витербо, где проходили эти выборы, кардиналы пользуются радушием местных жителей. Однако с течением времени предпочтения кардиналов к изысканной пище стали накладывать жесткие обязательства на горожан. В начале жители были удивлены и даже гордились, что такой важный момент проходит в их городе. Но со временем, когда выборы затянулись, острая необходимость в удобных условиях для голосования стала утомлять местных жителей. Из-за растущих расходов ежегодно за счет новых налогов, вскоре приходится сокращать изобилие блюд до минимумов — лишь хлеб и вода.
Современные реалии конклава
В контексте последних выборов Папы в 2025 году кардиналы вновь столкнулись с разочарованием по поводу качества пищи. Кардинал и архиепископ Нью-Йорка Т. Долан выразил недовольство тем, что «еда в Санта Марте стала причиной спешки». Он отметил, что на столе подали лишь безвкусные макароны и неаппетитные овощи. Монахини-повара оправдывались, что меню было адаптировано под возраст кардиналов, чей средний возраст составлял 72 года, что подразумевает более щадящее питание.
- Во время конклавов традиционно запрещены сложные блюда, чтобы избежать возможности передачи тайных сообщений.
- В результате простая и скучная пища вынудила кардиналов быстрее прийти к решению.
Таким образом, нехватка аппетитной пищи оказала весомое влияние на выборы нового Папы Римского Льва XIV (Роберта Превоста). Из всего вышесказанного видно, что даже на столь высоком уровне, где принимаются важнейшие решения, чудеса гастрономии продолжают их сопутствовать.
