Ингредиенты для чудесных оладушек
- 200 мл теплого кефира
- 1 упаковка творога
- 170 гр. муки
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соды
- Щепотка соли
- 1 ст. л. сахара
- 1-2 ст. л. растительного масла
- Ванилин по желанию
Приготовление: шаг за шагом
Сначала яйца стоит взбить с сахаром до пышной массы, а затем аккуратно соединить с творогом. В отдельной миске к теплому кефиру добавить соду, тщательно перемешать и подождать, пока не появится пена.
После этого соединить кефирную массу с творожной смесью, присолить и постепенно вводить муку. Не забудьте влить растительное масло и при желании добавить ванилин для аромата.
Тесто должно отдохнуть 10 минут, чтобы оладьи получились мягкими и воздушными. Важно: не перемешивайте тесто перед жаркой.
На разогретой сковороде с маслом жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. В результате получите невероятно вкусный и ароматный завтрак или закуску к вечеру!
Присоединяйтесь к нашему телеканалу!
Следите за новыми рецептами и кулинарными советами в нашем Телеграме!
