Эти невероятные пуховые булочки покорят сердца всех, кто попробует их. Они такие вкусные, что съедаются за считанные минуты – как семечки на вечеринке. И неважно, кто за столом: взрослые или дети, все просят добавки!
Простой Рецепт
Рецепт приготовления этих булочек с творожной начинкой настолько прост, что справится даже начинающий кулинар. Для начала необходимо сделать дрожжевое тесто. Оно должно быть мягким и слегка липким к рукам — оставить его на 50-60 минут для поднятия. Тем временем стоит быстро приготовить начинку: смешать творог, сахар, яйцо и крахмал. Когда тесто поднимется, следует перенести его на стол, разделить на 12 частей, скатать в шарики и немного раскатать в прямоугольные пласты.
Далее выкладывайте начинку, заворачивайте в рулет и формируйте их в виде кольца. Обязательно смажьте поверхность взбитым яйцом, а затем отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Результат? Невероятно вкусные и ароматные булочки, от которых невозможно оторваться!
Ингредиенты
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи — 1 ч. л (с горкой — 6 г)
- Сахар — 3 ст. л (60 г)
- Растопленное сливочное масло — 50 мл
- Мука — 450 г
- Соль — 0,5 ч. л
- Ванилин — по вкусу
- Начинка:
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарная пудра — 3 ст. л
- Крахмал — 1 ст. л
Готовка этих булочек — это легко и быстро. Приятного аппетита!
