Завтрак: картофельные лодочки с начинками на любой вкус
Этот оригинальный рецепт картофельных лодочек станет отличным началом вашего утра. Как приятно наслаждаться нежным картофелем, наполненным вкусной начинкой. Вот что вам понадобится для этого кулинарного произведения:
Потребуемые ингредиенты:
2 крупных картофелины, запеченные в мундире
1 ст. ложка сливочного масла
2 яйца
2-3 полоски бекона или ветчины, обжаренные и нарезанные мелко
Зеленый лук, мелко нарезанный для посыпки
3 ст. ложки тертого сыра
Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) по вкусу
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 175°C. Аккуратно срежьте верхушки картофелин и выскоблите мякоть, помещая ее в миску.
В каждую "лодочку" добавьте по 1/2 ст. ложки масла;
Туда же выложите по столовой ложке тертого сыра;
Распределите мелко нарезанный лук и обжаренный бекон между картофелями;
Приправьте зеленью по вкусу;
Сверху аккуратно разбейте по яйцу;
Посолите и поперчите;
Добавьте еще немного сыра и бекона;
Выпекайте на противне в духовке около 25 минут до того момента, как белки не схватятся;
Достаньте из духовки и добавьте дополнительную зелень для украшения.
Это блюдо не только вкусное, но и насытит вас на долгое время. Приятного аппетита!
