Рыба в кляре — это истинное наслаждение для гурманов и простое решение для домашнего ужина. Нежное рыбное филе, обжаренное в ароматном сырно-яичном кляре, порадует как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты для приготовления
- Рыбное филе — 600 г
- Соль — по вкусу
Для кляра:
- Твердый тертый сыр — 4 столовые ложки с горкой
- Мука — 4 столовые ложки с горкой
- Майонез — 4 столовые ложки
- Яйца — 4 или 5 штук
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для обжаривания
- Мука — для обваливания
Пошаговое приготовление
Рецепт приготовления рыбного филе в кляре включает несколько простых шагов:
Как подать на стол
Рыба в кляре станет прекрасным акцентом любого званого ужина или повседневного обеда. Оптимально сочетать это блюдо с овощным гарниром или легким салатом. Такой подход не только разнообразит ваш рацион, но и подарит уникальный вкус в каждом укусе.
Приятного аппетита!
