Сочное жареное мясо с луком и соевым соусом: идеальный ужин
Жареное мясо с луком, приготовленное в соевом соусе, обладает невероятным ароматом и вкусом. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола — от буднего ужина до праздничного застолья.
Необходимые ингредиенты
1 кг нежирной свинины
2 луковицы
5-6 столовых ложек соевого соуса
1 чайная ложка сухого чеснока
Специи — черный перец и соль по вкусу
4 столовые ложки растительного масла
Этапы приготовления
Приготовление жареного мяса с луком на сковороде не займет много времени, однако результат непременно вас порадует.
Подготовка мяса: Для начала мясо свинины необходимо хорошенько промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Нарезка: После этого свинину нарезают на продолговатые кусочки толщиной около 1,5 см — так мясо будет готовиться быстрее. Поместите нарезку в большую миску.
Маринование: В мясе добавляют соль, перец, сухой чеснок и соевый соус. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на один час.
Обжаривание: Разогрейте сковороду, выложите на нее мясо и накройте крышкой. Жарьте на слабом огне, пока жидкость не испарится.
Лук: Очищенный и нарезанный полукольцами лук добавьте в сковороду к мясу, налейте растительное масло. Обжаривайте без крышки, помешивая, до золотистого цвета.
Такое блюдо прекрасно сочетается с овощами, рисом или макаронами. Жареное мясо получается мягким, сочным и ароматным, что делает его отличной основой для любого гарнира, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Информируем! В связи с похолоданием: отмена автобусов «Коротчаево — Новый Уренгой» и «Новый Уренгой — Коротчаево». Диспетчерская МУПАТ: +7 (3494) 93-95-84. НУР. Официально | Подписаться в MAX// НУР. Официально|Новый Уренгой
