Чтобы этот пост не стал испытанием для вашей кулинарии, предлагаются разнообразные и аппетитные рецепты, которые можно легко приготовить даже в пост. Лепёшки чапати, ароматный плов с грибами, восхитительное гороховое пюре и восхитительный морковный пирог без муки — возможно, это именно то, что вам нужно!
Пресные лепёшки чапати
Чапати — это индийские лепёшки, идеально подходящие как к гарнирам, так и самостоятельное блюдо. Основные ингредиенты — пшеничная мука и вода. Эти лепёшки можно заполнять любыми начинками или наслаждаться ими без всего, просто как хлеб.
Ароматный постный плов
Один из интересных вариантов постного плова включает в себя вешенки, сладкий перец и вяленые помидоры. Грибы и овощи обжариваются, после чего сверху выкладывается отварной рис и всё запекается в духовке. Это непохожее на классический плов блюдо удивит вас своим насыщенным вкусом и ароматом!
- Рис басмати
- Грибы вешенки
- Вяленые помидоры
- Лук репчатый
- Морковь
- Перец чили и болгарский перец
- Чеснок
- Специи: соль, куркума, кориандр
Сытное гороховое пюре
Гороховое пюре с грибами — еще одно замечательное постное блюдо. Смешение обжаренных шампиньонов с луком и морковью, придаёт гороховой каше оригинальный вкус. Это сытное и полезное блюдо идеально подходит для постного стола.
- Горох сушеный
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Морковь
- Оливковое масло
- Приправы: соль, черный перец
Дополняет меню легкий салат из перловой крупы, фасоли и кукурузы, который превращает простые ингредиенты в оригинальную закуску с заправкой из оливкового масла и лимонного сока. А на десерт предлагается постный морковный пирог, который готовится на основе манной крупы с добавлением изюма и кардамона — это настоящий праздник для гурманов без муки!
Узнайте больше интересных рецептов в нашей рубрике “Пост” и не пропустите предыдущую подборку “Лучшие рецепты в ПОСТ (9)”, сообщает ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.
