Нежный творожный пирог с яблоками: легкий рецепт для любого повода
Идеальный десерт для уютного вечера – это творожный пирог с яблоками. Он сочетает в себе мягкость творога и свежесть фруктов. В этой статье – простой и быстрый рецепт, который легко сможет освоить даже новичок на кухне.
Что понадобится
Мукой — 200 г
Сахаром — 200 г
Куриными яйцами — 3 шт.
Творогом — 600 г (200 г для теста и 400 г для начинки)
Маскарпоне — 200 г
Сливочным маслом — 80 г
Йогуртом — 125 мл
Разрыхлителем — 1 ч.л.
Яблоками — 2 шт.
Лимоном — 1 шт.
Апельсином — 1 шт.
Солью — на кончике ножа
Этапы приготовления
Создание основы: В глубокой миске соединить мягкое сливочное масло, 200 г творога, яйцо и 50 г сахара. Все тщательно взбить с помощью миксера до однородной массы. Постепенно добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку, замесить мягкое и эластичное тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
Приготовление начинки: Яблоки очистить и нарезать дольками, затем выложить их в сковороду. Добавить оставшиеся 50 г сахара и сбрызнуть соком половины лимона и соком одного апельсина. Тушить на медленном огне около 5—7 минут, затем дать остыть.
Творожная начинка: В отдельной миске взбить яйца, 100 г сахара, маскарпоне и йогурт. Затем добавить 400 г творога и тщательно взбить до получения однородной массы.
Сборка пирога: Раскатать тесто и выложить его в форму, формируя бортики. На дно поместить яблочную начинку, а сверху равномерно распределить творожную смесь. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут. Пирог готов!
Наслаждайтесь восхитительным творожным пирогом с яблоками в кругу семьи и друзей!
для всех знаков зодиака от Радио Надыма 105.7 FM на 19 февраля Можно добиться успеха, если действовать осторожно, не нервничать и не спешить Жмите на , чтобы послушать гороскоп своего знака. ТРКНАДЫМ | Поддержать нас бустом |// ТРК Надым | Новости города и района
