Домашняя кухня не всегда должна быть сложной и отнимать много времени. Часто простые ингредиенты и легкие рецепты – это то, что нужно для повседневного питания. Представляем 8 простых и вкусных блюд, которые идеально подойдут для завтрака, обеда или ужина, не требуя от вас кулинарных подвигов.
Куриная печень в сметане
Ингредиенты: куриная печень (600 г), 2 луковицы, сметана 15% (200 г), 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, соль.
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и обжаривать до золотистого цвета. Добавить куриную печень и готовить 5-7 минут, пока она не поменяет цвет. Посыпать мукой, перемешать, влить сметану, уменьшить огонь и тушить еще 10 минут до готовности.
Запеканка из макарон с курицей
Ингредиенты: отварные макароны (400 г), куриное филе (350 г), 3 яйца, молоко (250 мл), твердый сыр (100 г), лук, растительное масло, соль.
Приготовление:
Куриное филе нарезать и обжарить с луком 7-8 минут. Смешать готовую курицу с макаронами. В отдельной миске взбить яйца с молоком и солью. Выложить смесь в форму, залить яично-молочной смесью, посыпать тертым сыром и запекать 30 минут при 180 °C. Остатки прекрасно сохраняются до следующего дня.
Манная каша с вареньем
Ингредиенты: молоко (500 мл), манная крупа (50 г), 1 ст. ложка сахара, соль, варенье по вкусу.
Приготовление:
Довести молоко до кипения с сахаром и солью. Постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, варить около 5 минут до загустения. Подавайте с любимым вареньем – ностальгия по детству!
Яйца, фаршированные печенью трески
Ингредиенты: 6 яиц, печень трески (120 г), зелёный лук, черный перец.
Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, разрезать пополам и вынуть желтки. Смешать желтки с печенью трески и заполнить белки полученной начинкой. Посыпать зелёным луком, для аромата можно добавить каплю лимонного сока.
Рецепты для ужина, обеда или легкого перекуса:
- Рыба под овощной шубой
- Салат из печёной свёклы, яблока и кедровых орехов
- Овощное соте с курицей
- Рагу из индейки с морковью и луком
Эти блюда неизменно порадуют вас своей простотой и натуральными вкусами, оставив время для себя.
