Шоколатопита — это восхитительный греческий десерт, который покорил сердца многих любителей сладостей по всему миру. Сочетание нежного аромата, насыщенного шоколадного вкуса и мягкой структуры делает этот пирог настоящим кулинарным шедевром. Греческая кухня славится своими уникальными сладостями, и шоколатопита демонстрирует, как простота и изысканность могут гармонично сосуществовать. Этот десерт идеально подходит как для торжеств, так и для уютного чаепития в кругу семьи.
Время приготовления: около 1 часа
Сложность: легкая
Ингредиенты
- 200 г черного шоколада (не менее 70% какао)
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 100 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Сахарная пудра для украшения (по желанию)
Приготовление
Советы по приготовлению
- Для более глубокого вкуса используйте качественный черный шоколад, а для мягкости можно добавить немного молочного.
- В тесто можно добавить орехи, такие как фундук или миндаль, для дополнительной текстуры и аромата.
- Шоколатопита хорошо сохраняется в холодильнике до 3-4 дней и может быть слегка разогрета перед подачей.
Шоколатопита — идеальный десерт для настоящих любителей шоколада. Даже с простым составом, этот пирог удивит насыщенным вкусом и станет украшением любого праздничного стола или домашнего чаепития. Независимо от случая, наслаждайтесь каждым моментом с этим греческим лакомством!
