Бесконечные часы у плиты перед Новым годом — это далеко не лучший вариант. Праздничное время стоит проводить, наслаждаясь зимними благами: прогулками по городским улицам, ярмарками и спектаклями, такими как «Щелкунчик». И когда до боя курантов остаются считанные часы, а время на приготовление ужина неумолимо истекает, стоит обратить внимание на фирменную подборку быстрых рецептов, чтобы с легкостью сервировать стол.
Свежие закуски, которые удивят гостей
- Бутерброды с икрой, укропом и сметаной: Легко и быстро сделать праздничные закуски: обычные бутерброды превращаются в шедевр благодаря изысканным ингредиентам. Красная икра добавит шарм, а укроп и сметана создадут новогоднее настроение. Используйте формочки для печенья, чтобы создавать необычные формы, и привлеките к процессу ваших детей.
- Рукола с жареными креветками: Этот салат стал настоящей классикой и не покидает новогодние столы с начала 90-х. Креветки готовятся за считанные минуты, а листья руколы не обязательно резать мелко. Простота в приготовлении и богатство вкусов делают его настоящей находкой для последние часы перед праздником.
Быстрые блюда с эффектом
- Тарталетки с селедкой и киви: Если вы ищете быстрый и необычный вариант традиционной селедки под шубой, тарталетки — ваш выбор. Вместо слоев здесь — свежие сочетания, которые удивят даже самых критичных гурманов.
- Курица в духовке: Просто нафаршируйте курицу, отправьте в духовку и забудьте о ней на время! Пока она запекается, можно наслаждаться закусками и встречать Новый год.
Десерты, которые не требуют лишней траты времени
- Быстрый сметанник: Этот торт не требует сложных манипуляций: пеките один корж, а затем нарежьте и пропитайте сметанным кремом. Главное — провести его в холодильнике три часа перед подачей, так что все успеется до начала праздника!
- Быстрый десерт «Наполеон»: Используйте готовое тесто и потратьте всего несколько минут на крем для легкого в приготовлении, но эффектного десерта. Главное, красиво уложить слои в креманки и подать к столу.
Эти рецепты позволяют накрыть праздничный стол, не тратя целый день на готовку, и оставить больше времени для себя и близких.
