Насколько важным может быть внешний вид официантов для успешности ресторана? Исследование Lindaily указывает на то, что неэстетичная форма действительно может сказаться на количестве чаевых и лояльности посетителей.
Психология восприятия
По данным проведенного анализа, одежда официанта может существенно повлиять на восприятие заведения. Исследование выявило следующие тренды среди клиентов:
- 52% респондентов готовы больше не возвращаться в заведение, если униформа им не нравится;
- 35% не оставят чаевых;
- 8% напишут отрицательный отзыв;
- 5% могут отказаться от оплаты.
С другой стороны, стильная и аккуратная форма повышает вероятность получения чаевых: 61% опрошенных согласны оставить вознаграждение за качественный сервис.
Важность эстетики подтверждается тем, что 57% респондентов отдают предпочтение ресторанам, основывая свой выбор на интерьере и комфорте. Чистота униформы также находилась в списке важнейших факторов для 17% опрошенных, а 11% отметили, что внимание к текстилю заведения, например, скатертям и шторам, имеет значение.
Первое впечатление и связь с клиентом
Значение внешнего вида официанта трудно переоценить. Первое впечатление формируется всего за несколько секунд. Многие гости обращают внимание на униформу, и это может стать решающим фактором для их дальнейших действий:
Если официант выглядит опрятно и стильно, клиент будет более готов довериться ему и, как следствие, чаще воспользуется предложением дополнительных продаж.
Обеспечение качественной униформой
Организация униформы для сотрудников может оказаться довольно трудоемкой и затратной. Возможен самостоятельный подход: выбор моделей, подрядчиков и организация стирки. Это требует много ресурсов, которые могли бы быть направлены на улучшение бизнеса.
В качестве альтернативы Lindaily предлагает аренду профессиональной униформы с комплексным обслуживанием:
Заказать аренду стильной униформы для официантов можно на сайте Lindaily.
