Как приготовить аппетитные сосиски в тесте: простой рецепт для всей семьи

Сосиски в тесте это удивительно вкусное и простое блюдо, которое приятно удивит ваших родных и друзей. Готовится оно легко, а результат всегда вызывает восторг!

Необходимые ингредиенты

• Сосиски 8 шт.
• Пшеничная мука 2 стакана
• Молоко 0,5 стакана
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л.
• Сахар 1 ст.л.
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

1. Подготовка теста:

Начать следует с активирования дрожжей. Смешайте их с теплым молоком и сахаром, оставьте на 10 минут, пока на поверхности не появится пена.

2. Замес теста:

Просейте муку в глубокую миску, сделайте углубление в центре и влейте молоко с дрожжами. Добавьте яйцо и щепотку соли. Замесите мягкое, эластичное тесто, накройте полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 30-40 минут.

3. Формировка и жарка:

Если сосиски замороженные, предварительно разморозьте их. Раскатайте тесто до толщины около 5 мм и нарежьте его на полоски шириной 3 см. Оберните каждую сосиску полоской теста, оставляя кончики открытыми.

Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Аккуратно выложите сосиски и обжаривайте до золотистой корочки. Далее положите готовые сосиски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Подача:

Сосиски можно подавать горячими, с кетчупом, горчицей или вашим любимым соусом. Это блюдо идеально подходит как закуска или быстрый перекус!