Роскошные утиные ножки в апельсиновом маринаде: идеальное блюдо для любого случая

14 января 2026, 20:32

Хрустящая корочка, сочное мясо, облаченное в цитрусовые ноты, и запеченные яблоки, привносящие легкую кислинку – это не просто еда, а истинный кулинарный шедевр, готовящийся в аэрогриле. Утиные ножки, замаринованные в медово-апельсиновом соусе, станут отличной находкой для ужина с близкими или даже для особого торжества.

Что потребуется для приготовления

Утиные ножки: 2-4 шт.
Зеленые кислые яблоки: 2-4 шт.
Соль: по вкусу
Чеснок: 2 зубчика
Горчица: 2 ст.л.
Свежевыжатый сок половинки апельсина
Мед: 1 ст.л.
Соевый соус: 4 ст.л.

Этапы приготовления

Тщательно промыть утиные ножки и натираем их солью.

В отдельной миске смешать измельченный чеснок, горчицу, сок апельсина, мед и соевый соус. Хорошо перемешать.

Обмазать ножки приготовленным маринадом и оставить в холодильнике минимум на 30 минут для лучшего пропитывания.

Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками.

Разогреть аэрогриль на режиме «ROAST» до 165°C-170°C. Выложить ножки в рукав, полить оставшимся маринадом и рассыпать яблоки вокруг.

Запекать ножки в рукаве около 30-40 минут, затем осторожно раскрыть рукав и подрумянить блюдо еще 15 минут.

Это блюдо рекомендуется подавать горячим, наслаждаясь гармонией вкусов и ароматов, которые создают утиные ножки в компании с яблоками. Приятного аппетита!

Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE