Нежный манник с яблоками и орехами: открываем новый вкус домашней выпечки

Нежный манник с яблоками и орехами: открываем новый вкус домашней выпечки

Манник — это любимое лакомство многих домашних кондитеров. Заменяя привычную пшеничную муку манной крупой, можно добиться невероятной легкости и воздушности. Особенно эффектно выглядит манник с яблоками и орехами, который удивляет не только своим вкусом, но и оригинальным слоистым оформлением, пишет канал "Рецепты на каждый день".

Что потребуется для приготовления?

Этот манник покоряет сердца своей простотой. Однако результаты впечатляют! Вот список ингредиентов, которые понадобятся для создания этого кулинарного шедевра:

  • Яблоки — 1 кг
  • Творог 5% — 400 г
  • Грецкие орехи — 130 г
  • Сливочное масло — 170 г
  • Сливки 11% — 210 мл
  • Коричневый сахар — 250 г
  • Пшеничная мука — 130 г
  • Манная крупа — 160 г
  • Молотая корица — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Ванилин — 0.5 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление манника — это увлекательный процесс, который под силу каждому. Вот как его создать:

  • В глубокой миске просеять муку с разрыхлителем, затем добавить манную крупу и тщательно перемешать. В отдельной посуде смешать половину коричневого сахара с творогом до получения однородной массы.
  • Подготовить яблоки, очистив их от кожуры и натерев на терке. Добавить оставшийся сахар, корицу и лимонный сок, хорошенько перемешав все ингредиенты.
  • Грецкие орехи порубить с помощью блендера или ножа.
  • Смазать форму для выпечки сливочным маслом и на дно выложить треть мучной смеси, за ней — треть яблочной, и половину творога. Продолжать чередовать слои, завершая яблочной смесью. Посыпать сверху орехами.
  • В небольшой кастрюле потушить сливки с ванилином и оставшимся маслом, не доводя до кипения. Этой смесью залить манник.
  • Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение часа, по необходимости накрывая фольгой. После выпечки дать пирогу настояться 20 минут, затем посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
  • Этот манник с яблоками и орехами станет настоящим украшением любого чаепития. Его нежная текстура прекрасно сочетается с сладкими, сокровенными яблоками и хрустящей ореховой корочкой. Порадуйте своих близких этим кулинарным шедевром и насладитесь его великолепным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей