Классические завтраки из яиц могут быть утомительными, поэтому всегда полезно иметь под рукой интересные рецепты, которые разнообразят утренний стол. Яичный рулет - это отличный вариант, который не только сытнее традиционной яичницы, но также предлагает разнообразие начинок на любой вкус. В этом рецепте используются чеснок и сливочный сыр, что добавляет блюду пикантности. Для тех, кто предпочитает более нежный вкус на завтрак, чеснок можно исключить, сообщает канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты
- Два куриных яйца.
- Шестьдесят миллилитров молока.
- Восемьдесят граммов сливочного сыра.
- Чайная ложка сметаны.
- Зубчик чеснока.
- Соль и черный перец - по вкусу.
- Пол teaspoon растительного масла.
Процесс приготовления
Приготовление яичного рулета начинается с подготовки смеси. В глубокой чашке вбить яйца и добавить молоко. Не забудьте посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Тем временем займитесь начинкой. В небольшой миске соедините сливочный сыр, сметану, соль и черный перец. Чтобы добавить пикантности, используйте пресс для чеснока и аккуратно введите его в начинку, тщательно перемешивая все ингредиенты.
Приготовление рулета
На сковороде нагрейте немного растительного масла и вылейте яичную смесь, равномерно распределив по поверхности. Под крышкой готовьте на медленном огне, пока одна сторона не станет золотистой. Затем аккуратно переверните блин и дайте ему немного остыть.
На остывший блин равномерно распределите начинку, а затем аккуратно сверните в рулет. Обрежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к столу. Этот яичный рулет станет отличным акцентом на вашем завтраке или перекусе.
Вкусного вам аппетита!
