Кулинария – это искусство, способное соединять семьи и создавать уютные моменты. Одним из таких прикосновений к традициям является горячее блюдо, в котором сочетаются капуста и мясо. Оно подойдет для повседневного ужина и украсит любой праздничный стол, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Необходимые ингредиенты
- Картофель – 700 г
- Сливочное масло – 70 г
- Соль и перец по вкусу
Для начинки
- Капуста – 600 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Морковь – 2 средние или 200 г
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Свежая зелень, соль и перец по вкусу
- Фрикадельки из 500 г говядины, 1 репчатого лука, свежей зелени, соли, перца и паприки
- Сыр – 100 г
Приготовление блюда
Приготовление этого горячего шедевра не займет много времени, если следовать четким шагам. Сначала необходимо отварить картофель до готовности, затем превратить его в пюре с добавлением сливочного масла, сыра и специй. Пока картошка остывает, можно заняться начинкой.
Для начинки капусту следует потушить с луком и морковью, а затем соединить с томатной пастой и посыпать свежей зеленью. Не забывайте про фрикадельки – их можно обжарить до золотистой корочки, чтобы добавить хрустящей текстуры и насыщенного вкуса. Все компоненты следует аккуратно смешать и выложить в форму для запекания.
Запекать блюдо рекомендуется при температуре 180°C в течение 20-25 минут. Это позволит всем ингредиентам объединиться и создать настоящее кулинарное волшебство. Получившееся блюдо порадует всех членов семьи своим насыщенным вкусом и ароматом, создавая атмосферу уюта и гармонии.
