В наступившем 2025 году, который станет годом Дракона, новогодний стол пополнился новыми кулинарными шедеврами. Один из них - салат с телятиной и овощами, который полностью обойдется без традиционного майонеза. Невероятная сочность блюда обеспечивается оригинальным соусом на основе несолёного соевого соуса, придающим ему совершенно новый вкус.
Ингредиенты
(на 4 порции)
- Свежая телятина – 400 г
- Помидоры черри – 8 шт.
- Сладкий перец – 2 средних
- Красный лук – 1 шт.
- Морковь по-корейски – 200 г
- Петрушка – по желанию
Соус
- Сахар – ? ч. л.
- Бальзамический уксус – 1 ч. л.
- Несолёный соевый соус – 3 ст. л.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Красный молотый жгучий перец – по вкусу
- Кунжут – по желанию
Приготовление салата
Этот легкий и яркий салат станет настоящим украшением новогоднего стола, дополнит празднование и порадует гостей!
