Омлет с картофелем и перцем: идеальный завтрак за 15 минут

Омлет с картофелем и перцем: идеальный завтрак за 15 минут

Идеальное начало дня

Презентуем вам уникальный рецепт — яичный омлет с картофелем и болгарским перцем, который объединяет в себе простоту и насыщенный вкус. Этот яркий и сытный завтрак можно приготовить всего за 15 минут, используя самые доступные ингредиенты. Смело радуйте родных этим гастрономическим шедевром!

Что вам потребуется

  • Средний картофель — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Болгарский перец — по вкусу (красный или жёлтый)
  • Свежая петрушка — немного, мелко нарезанная
  • Соль и чёрный перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Твёрдый сыр — 80 г (выбирайте тот, который хорошо плавится)

Приготовление, шаг за шагом

  • Нарезать картофель тонкими кружочками.
  • Обжарить его на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут на медленном огне.
  • В отдельной миске взбить яйца, добавив нарезанный болгарский перец, петрушку, а также соль и перец по вкусу.
  • Вылить яичную смесь на жарящийся картофель. Накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минут.
  • Посыпать омлет тертым сыром и жарить еще 5 минут, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная корочка.
  • Дополните блюдо щепоткой острого перца для дополнительной пряности или подавайте с ложкой сметаны и свежими овощами для свежести. Этот омлет станет не только сытным, но и вкусным началом вашего дня!

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей