Ресторанный мир полон заведений, но лишь немногие могут похвастаться 25-летней историей успешной работы. «Корчма Тарас Бульба» не только выдержала испытание временем, но и продолжает открывать новые заведения, где можно насладиться вкусами традиционной кухни.
Уют и атмосферность
Посетив одно из новых мест «Корчмы», ощущение, словно попадаешь в теплое укрытие. На стенах можно увидеть яркие ковры и рушники, а интерьер выполнен в натуральных материалах – на деревянной мебели располагаются белые стены, словно в старинных мазанках. Официанты, одетые в национальные костюмы, создают атмосферу праздника с самого входа. В качестве дополнения гостей угощают горилкой, салом и солеными огурцами. Есть возможность сыграть с официантом в азартную игру «камень-ножницы-бумага» за стакан кваса или морса, и, конечно, повезло выиграть квас.
Традиционные угощения
Начинается трапеза с комплемента: сала с хлебом и бочковыми солеными огурцами. Смалец с кусочками бекона поражает вкусом и хорошо намазывается на хлеб. Дальше следуют ценные деликатесы: ассорти из сала, которое включает копченую грудинку, крученики с черемшой и различные виды сала – каждое из которых удивляет своим уникальным вкусом.
- При вкусном обеде не обошлось без капусты квашеной с маслом и луком, которая крепко укоренилась в меню.
- Супы тоже не остались без внимания: фирменный борщ подается с пампушками и является идеальным решением в холодную погоду.
Освежающие напитки
Финалом стала дегустация домашнего кваса, который готовят здесь сами. Учитывая, что иногда он бывает слишком сладким, в этот раз напитать можно было и характерным кислом от брашки. А морс из брусники предлагает своим богатым вкусом и ароматом напоминание о летних днях.
Каждое из представленных блюд, от вареников с мясом до разнообразных салатов, напоминает о доме. Это заведение исполняет роль маленького уголка, где можно насладиться вкусами родной кухни и прочувствовать атмосферу гостеприимства. Ресторан «Корчма Тарас Бульба» остается отличным местом для любителей бесконечно разнообразной и вкусной еды.
